【膽固醇大戶被揪出]】，是豬油的3倍，忠告:再不忌口，小心血管變硬

然而，紅肉中的膽固醇和脂肪，經過長時間的攝入，會逐漸在血管壁上沉積，慢慢地形成血栓，最終影響心臟健康。

陳先生通過調整飲食結構，減少了紅肉的攝入，增加了魚類和植物蛋白，配合一些有氧運動，逐漸恢復了正常的血脂水平。

現在他更加註重膳食的平衡，偶爾吃點紅肉，但再也不會像以前那樣大量攝入。

對於他的變化，我感到很欣慰，因為這不僅僅是飲食的改變，更多的是對身體健康的重新認識。

乾果和堅果
堅果，尤其是腰果、杏仁、榛子等，一直被視為「健康的零食」，含有豐富的健康脂肪、維生素和礦物質，甚至有人把它當作減肥食物。
然而，如果你每天不加節制地吃下大把的堅果，情況可能會變得相當複雜。
堅果雖然含有健康的單不飽和脂肪，但它們的卡路里和脂肪含量也非常高。
如果吃得太多，不僅可能攝入過多的熱量，甚至會導致膽固醇水平的上升。