【大蒜口蘑雞湯】 所需食材：雞肉塊、大蒜、大蔥、生薑、八角、香葉、味極鮮、料酒、食用油、鹽、枸杞
具體做法：1、雞肉塊洗凈，焯水去腥，撈出備用。
口蘑洗凈，切成厚片。
大蒜剝皮，保留整顆；大蔥切段；生薑切片。
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2、熱鍋涼油，放入八角、香葉、生薑片和大蔥段，煸炒出香味，倒入焯水后的雞肉塊，翻炒至表面微黃。
3、加入適量清水，水量要沒過雞肉，倒入料酒和味極鮮醬油，攪拌均勻，放入口蘑和大蒜，大火煮開后，轉小火燉煮30分鐘。
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