（來源：小紅書@原生態水果）
基本上在台灣盛產最常見的釋迦品種是「大目釋迦」、「鳳梨釋迦」這兩種，前種果肉Ｑ且酸中帶Ｑ，有點百香果和鳳梨的香氣，後者則是帶點淡淡的果香。
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（來源：小紅書@原生態水果）
而這款玫瑰釋迦源自於中美洲，是自然變種，外觀呈現身粉紅色或紫紅色，果肉一樣是白色，成熟的時候糖度可以達到22度以上，屬於比較罕見的品種。
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