1、首先用清水先清洗干凈砧板的表面，去除大部分的菜渣和油污。
2、往砧板表面撒上2勺食用鹽以及2勺堿性小蘇打（也就是蘇打粉），使其均勻地塗抹在菜板上面。
加這兩樣的東西是為了能夠起到去油、去污、去味的作用。
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3、接著繼續往砧板上倒上小半碗白醋。
醋的成分是乙酸，可以有效地殺死細菌和黴菌。
還可以中和蘇打粉產生的氣泡，起到深層清潔的效果。
靜置5分鐘左右之後，你可以用家裡的毛刷對砧板進行刷洗，把深層的污垢都刷出來。4/11
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