包粽子時,糯米需要泡幾個小時?好多人弄錯,難怪粽子夾生不軟糯

泡糯米是很重要的,你清楚糯米要泡幾個小時嗎?

下面給大家詳細說一說包粽子的步驟,那你就全明白了。
1、煮粽葉粽葉是包粽子時的重要材料,沒有它做出來就不是粽子了。
粽葉有干粽葉和新鮮粽葉兩種,買了干粽葉,要包粽子前需要放水中浸泡幾個小時,增加韌性,而新鮮粽葉,需要放鍋中,加食鹽煮幾分鐘,再將粽葉放涼水中弄涼,浸泡時,將粽葉逐個洗凈,這麼處理后的粽葉,包的時候更有韌性,包出來的粽子會更加好吃。

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