電鍋不只蒸地瓜!她傳授1招「小碗倒扣中間」 成果出爐「比火烤的更好吃」

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電鍋不只蒸地瓜!她傳授1招「小碗倒扣中間」 成果出爐「比火烤的更好吃」

圖片來源:家常菜社團

原PO分享,想要進階版的烤出烤地瓜口感、甚至烤出地瓜蜜,把一張烘焙紙舖在電鍋外鍋底部,剛蒸好的地瓜放在烘焙紙上,不需加水蓋鍋蓋,按下開關、開關跳起燜5分鐘,重複此動作3-4次,切記鍋蓋內部要擦乾不要有水分。

如此一來就可以享用烤地瓜般的口感。

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