炸雞到底用麵粉還是澱粉?許多人都搞不懂,大廚教你正確做法。 接下來播放 More + 一碗麵粉一碗水,教你家常餅簡單做法,柔軟多層,涼了也不硬 炒瘦肉,有人放澱粉有人放蛋清,都不對,教你正確做法,鮮嫩入味 難怪飯店的豆角那麼好吃,看大廚怎麼做的,講解非常到位。