泡發香菇不要只用清水了!有45年經驗的廚師長分享一招,兩分鐘迅速泡開,個個軟滑還乾淨 接下來播放 More + 泡發香菇,10個人9個錯,酒店大廚教我一招,3分鐘泡好乾淨又省事 。 泡發乾香菇最忌直接加水泡,教你飯店不外傳技巧,2分鐘全泡開,乾淨又省事 , Teach you the skills of soaking dried shiitake mushrooms 家裡常吃香菇的留心,我也是今天才清楚,看完叮囑家人,別不當事