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自製手打「魚丸」的做法,大廚分享最詳細比例配方,正宗傳統魚丸,魚肉,蛋清和少量澱粉,不加任何添加劑,魚肉和蔥姜水的比例是多少,如何做出的魚丸又白又嫩,放入冷水中能浮起來,如何做出的魚丸口感細膩無魚刺
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蛋烘餅配方來了,口感細膩綿軟,比銅鑼燒還好吃,太香了
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滿屋飄香的桂花糕,口感細膩,綿軟香甜,做法原來那麼的簡單
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Glutinous rice cake。比戚風蛋糕還好吃的糯米蛋糕,外酥里糯,口感細膩綿軟,做法也非常簡單!
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【Pandan Butter Cake 班蘭牛油蛋糕 】No baking powder! The taste is delicate and moist! 分蛋法!無泡打粉!口感細膩濕潤
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Condensed Milk Cupcakes 煉乳棉花杯子蛋糕/不回縮/不開裂/口感細膩綿軟(English subtitles)