無論煎什麼魚,切記不要直接下鍋,教你2個妙招,不破皮也不粘鍋。 接下來播放 More + 炒絲瓜時,一定不要直接下鍋,難怪絲瓜發黑又出水,早懂早受益 燉蓮藕湯時,最忌直接下鍋燉,大廚教我正確做法,蓮藕軟糯不發黑 做鴨肉,切記別總下鍋炒,加一把酸菜這樣做,不腥不騷好吃又開胃