燉雞湯不要直接下鍋，牢記「4放3不放」的訣竅，湯味鮮美無腥味 接下來播放 More + 燉蓮藕湯時，最忌直接下鍋燉，大廚教我正確做法，蓮藕軟糯不發黑 不管煮紅豆還是綠豆，別直接下鍋煮，多加一步，幾分鐘輕鬆煮開花 荷包蛋不要直接下鍋煮，老保姆教我一招，一鍋一個都不散，零失誤！
