不管炒什麼肉，千萬不可加澱粉！ 學會3點，肉絲香嫩又入味 接下來播放 More + 炸雞到底用麵粉還是澱粉？許多人都搞不懂，大廚教你正確做法。 炸丸子，切記不要加麵粉和澱粉，教你沒吃過做法，外酥里嫩不吸油 1碗澱粉，1碗開水，教你做晶瑩剔透的水晶包，薄皮大餡，一口一個。
