【膽固醇大戶被揪出]】，是豬油的3倍，忠告:再不忌口，小心血管變硬

我曾經遇到一個中年女性患者，王女士，40多歲，平時總是吃著一把堅果當零食，特別喜歡杏仁和核桃。

她覺得堅果好吃又能補充營養，吃得非常開心。
可是，幾個月後的體檢報告讓她瞠目結舌，血脂水平明顯偏高，尤其是她的膽固醇指數居高不下。

醫生告誡她要減少堅果的攝入量，並且要合理安排飲食。
王女士後來告訴我，她並沒有意識到堅果這麼好吃，攝入量卻容易超標。

後來她開始控制堅果的食量，並注意其他食物的均衡，慢慢地她的血脂水平恢復到了正常範圍。
對於王女士來說，堅果雖然是個不錯的營養來源，但如果每天吃得過量，特別是含脂肪豐富的堅果，很容易影響到身體的膽固醇平衡。
希望大家在追求美味和營養的同時，能多關注一下這些「看似健康」的食物，避免過量攝入膽固醇，給自己帶來不必要的風險。