各地都在實施放開政策。
為了緩解大家的癥狀，有專家分享，用蔥姜煮水可以緩解感冒。
除了調味，平時隨處可見的生薑還有藥用價值，自然引起了很多熱愛養生的朋友的關注。
「吃薑不去皮，吃錯一輩子病」，這句生薑的食用指南也成為了討論的對象。
因為很多朋友都很困惑，姜吃了這麼多年，從來沒有去過皮。
他們吃錯了嗎？
錯誤的食用方法真的會導致疾病嗎？
吃生薑需要去皮嗎？
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吃生薑，要不要去皮？
首先要注意的是，「吃薑不去皮，吃錯了一輩子」，這句話太武斷了。
是否需要去皮，要根據具體情況來判斷。
很多人認為生薑和姜皮是日常生活中的一種烹飪習慣，去皮與否並不重要。
事實上，生薑和姜皮在藥理上有不同的藥理性質，而生薑略溫，而姜皮略冷。
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