常吃水煮蛋，是「養肝」還是「傷肝」呢？醫生：吃雞蛋需謹記3點

之所以有一些人認為雞蛋會損傷肝臟，是因為雞蛋里的膽固醇含量很高，多多的膽固醇會容易給肝臟帶來分解負擔，這就會容易增加肝臟疾病出現。

其實這樣的說法並不是特別正確的，每日吃一個水煮雞蛋，不僅能夠有效的去緩解肝臟的壓力，反而能夠給肝臟補充蛋白質，以此來修復受損的肝細胞，幫助呵護肝臟健康。

所以對於人們而言，常吃水煮蛋的話，其實是養肝並不會傷肝，而對於某一些嚴重的肝臟疾病患者而言，在吃雞蛋之前可以諮詢醫生，看看自己的身體到底能不能吃。

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醫生：吃雞蛋需謹記3點

吃雞蛋要適量

雖然雞蛋的營養價值很高，但這並不意味著雞蛋吃的越多就越好，過多攝入雞蛋會容易帶來營養過剩的問題，這樣反而會容易增加肝臟和身體負擔。

所以建議大家把雞蛋的攝入量控制在一定的範圍之內，正常情況下每天吃1~2個雞蛋是非常好的，過多攝入會容易增加，蛋白質攝入多量的問題，還有可能會帶來「蛋白質中毒綜合征」。

不吃生雞蛋

最近幾年來很多人受到日料的影響，會特別愛吃生雞蛋，因為生雞蛋既營養又不好吃，但是為了健康，還是建議大家少吃，或者是不吃生雞蛋。