再來看美國人最怕的「惡魔之蛋」。
其實就是我們常吃的皮蛋。
中國對皮蛋的熱愛，從花樣繁多的做法就能看得出來，無論是火遍南北的皮蛋瘦肉粥，還是皮蛋拌豆腐，或者是青椒擂皮蛋，就連簡單的涼拌冷吃，也都很受美味。
而這種對我們來說常見的美食，在美國人眼裡卻堪比惡魔，還曾登上過「最讓美國人討厭的小吃」榜首。
國外大量吃播視頻里，甚至把皮蛋和臭名昭著的鯡魚罐頭劃上等號，很少有人能成功挑戰面不改色把它們吃完。
看看這些美國人吃皮蛋時難以描述的表情，就知道他們有多厭惡了。
5/10
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為啥美國人那麼怕皮蛋呢？
因為他們覺得從外觀上看就很難令人愉悅，皮蛋因為製作工藝，純鹼、石灰和鹽水令蛋黃析出了很多胺基酸和硫化物，這類物質呈現出我們肉眼能看到的青黑色，而且還會釋放出部分氣味，在不了解的人看來，第一印象就「丑拒」了。
其實皮蛋並不可怕，它不僅味道鮮美，營養也很豐富，經過分解轉化後的胺基酸還更容易被人體吸收。
只要做到位了，就是一份物美價廉的佳肴，可惜美國人因為偏見，享受不到這個口福了。
說完了這些國家不愛吃的食物，再來聊聊其他兩個國家在飲食上的忌諱。
6/10
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