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除了減肥治便秘外，石原真奈醫師也表示，高麗菜在夏天吃還有助舒緩疲勞，並且抑制導致色斑的黑色素產生等優點，而且烹調方法非常簡單，也很適合搭配各種料理一起吃喔。
#醋高麗菜材料
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1.半顆高麗菜，大約是450g~500g
2.醋500cc
3.鹽2匙
4.芥末2匙（視個人喜好可不加）
5.乾淨的密封罐或密封袋
#醋高麗菜作法
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