4、最後，燒上一壺開水，將開水從高處往砧板上澆灌。
這樣可以用高溫來徹底消毒砧板，並且把殘留的鹽分和醋味都沖掉。
做完以上步驟操作之後，砧板大概就清洗完成了，我們可以看到，砧板的顏色變得明亮，表面也變得光滑，沒有任何異味了。
家裡有砧板變霉、變臭的困擾的，趕緊試一試這個方法，相信一定不會讓你失望的。
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除此以外，咱們在使用砧板時，還應該注意以下幾點：1、使用砧板時，可以往其表面塗上一層食用油，這樣可以形成一層保護膜，防止水分和油脂滲入砧板，也可以延長砧板的使用壽命。2、每次使用完砧板之後，要及時用清水沖洗干凈，並用抹布擦乾。
不要讓砧板長時間處在潮濕的地方，應該放在通風透氣處，否則會導致砧板變形、開裂、發霉。6/11
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