剛炒完菜的鍋，不要立馬用水沖洗，大廚教你正確方法，漲見識了

就好像平時，我們炒完一道菜之後，等著炒下一道菜，就會急著用冷水直接來清洗鐵鍋，鐵鍋剛炒完菜，溫度會非常高，而這個時候，如果我們用冷水來沖洗鐵鍋，那麼鐵鍋裡面立馬就會冒出大量的煙霧，而這些煙霧裡面，也會存在一些有害的物質，從而被我們吸入進去，長期這個操作，還有可能會影響到身體健康。

剛炒完的鍋，立馬用冷水來沖洗，時間久了之後，還有可能導致鐵鍋發黃，變色，甚至出現生鏽的問題，所以平時，我們要改掉這個習慣，用正確的方法，來清洗鐵鍋，從而不會影響到鐵鍋的正常使用壽命，一般只要鐵鍋保養得好，用個五年，十年都是沒有問題的。