1.有黑點，但能用清水能洗掉：黑點若是長在綠葉上，且能用清水沖洗乾淨，其實，大多數的黑點是小蟲子造成的，也可能是環境中顆粒物或是泥土等。
這些情況下，清洗乾淨就能食用了。
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2.白菜幫子上的黑點，無論你怎麼清洗，即使你用上刷子，都清洗不掉，因為它本身就長在白菜幫子上面。
這種黑點其實是白菜病，由於乾旱或者低溫的情況造成的白菜缺鈣，最後呈現在白菜幫子上的就是有很多黑點。
如果黑點很小，而且不多的話，大家完全可以放心食用！如果黑點已經擴展成了黑斑的話，這樣的白菜就可以直接掰掉葉子扔掉了，這是白菜壞到的標誌！
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