最後就是加水了，我們往盆里倒入沒過西蘭花的水，然後攪拌一下，使裡面的食鹽、小蘇打、麵粉都充分的溶解在水中。
攪拌溶解後，就讓西蘭花在這個水中浸泡上十分鐘。
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第三步，西蘭花浸泡的時間差不多了，我們再將它攪拌抓洗一下，這個時候我們都可以發現，水的表面會漂浮著很多的雜質，西蘭花縫隙裡面的臟東西都被清潔出來了。
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