解凍大蝦時,切記不能用水泡,海鮮店老闆教我一招,5分鐘解凍好,和新買的一樣新鮮

第三步:將塑料瓶密封好,然後放入到冰箱中冷凍即可。
像我這樣保存的大蝦,放多久都不會壞。
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解凍大蝦時,切記不能用水泡,海鮮店老闆教我一招,5分鐘解凍好,和新買的一樣新鮮

【塑料瓶保存的原理】:因為將大蝦放入到裝有水的瓶子,不僅可以和冰箱中的空氣隔絕,而且還能防止蝦肉中水分的流失,這樣就能完全的保留蝦肉的鮮香味。

如果家裡沒有太多的塑料瓶,也可以用保鮮袋代替。

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