它又稱豆瓣菜，外觀上很容易與水芹混淆，你可以將西洋菜種子，種植在鋪有濕廚房紙巾或脫脂棉的盤子上， 這兩個植物單從外表來看就非常不同：水芹的莖短，葉子小，而西洋菜的高度可達15厘米，葉子的直徑約為3厘米。
味道也不同：水芹吃起來有點像蘿蔔，而西洋菜味道像芥末，因為含有芥末油。
西洋菜喜歡濕潤的環境，在自然界中主要生長在溪邊。
你也可以將種子種植在花盆中。
重要的是始終保持土壤濕潤。
這也意味著西洋菜也可以在最小的陽台上茁壯成長。
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